"Wir sind nachhaltig und mit Verstand gewachsen – so weit, dass wir alles noch selbst backen können. Wir arbeiten dort handwerklich, wo es der Geschmack und die Qualität der Backwaren erfordert, aber wir setzen dann moderne Maschinen und Techniken ein, wenn wir damit die tägliche Arbeit erleichtern und die Güte unserer Backwaren weiter verbessern können."
Gemeinsame Firmenphilosophie der Härdtner-Gruppe: Wir tragen alle mit unseren unterschiedlichen Möglichkeiten dazu bei, dass unsere Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter ein Stück mehr Lebensqualität erlangen. Damit wir erfolgreich sind, gehen wir offen, fair und vertrauensvoll miteinander um. Wir sind aufgeschlossen für Neues und arbeiten mit Herz und Verstand. Jahr und Tag.