Wir stehen mit bestem Gewissen hinter unseren Produkten, und das hat eine Reihe von guten Gründen:
Unserer Produkte entstehen in reiner Handarbeit, selbst die Äpfel für unseren leckeren Apfelkuchen werden bei uns im Haus von Hand geschält und geschnitten. Unsere Bäcker und Konditoren holen mit Können und Erfahrung das Beste aus den Zutaten heraus.
Wir backen ausschließlich mit selbst gemachtem Natursauerteig.
Wir verwenden keine Fertigmischungen.
Wir wollen wissen, wo unsere Rohstoffe herkommen, deshalb wählen wir unsere Vertragspartner sorgfältig und standortnah aus, sprechen mit ihnen Anbaumethoden ab und vergewissern uns, dass sie voll hinter unserer Firmenphilosophie stehen. Das heißt für unsere Kundinnen und Kunden: Qualitativ hochwertige Rohstoffe aus regionalem, kontrollierten Anbau sind bei uns selbstverständlich.
Wir geben uns nicht mit Mittelmaß zufrieden. Beispiel: Das griechische "Lakudia"-Olivenöl, das wir für einige unserer Produkte verwenden, zählt nach Meinung der "Welt am Sonntag" zu den fünf besten Olivenölen der Welt.
